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Yaxell Tsuchimon 36712 Santoku 12.5 Cm - Imagen 2

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Yaxell Tsuchimon 36712 Santoku 12.5 Cm

El precio original era: 129,00 €.El precio actual es: 90,30 €.

SKU: YL36712 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos santoku Etiqueta: Yaxell

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El Yaxell Tsuchimon santoku 12,5 cm es un pequeño y elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La pequeña hoja es perfecta para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.

Marca	Yaxell
Tipo de acero	Damasco, VG10
Ángulo total	24 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	12º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	santoku
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Material del mango	Micarta
Color	plata, negro
Peso	115 Gramo
Longitud total	24,5 Centímetro
Longitud del mango	11 Centímetro
Grosor de la hoja	1,5 Milímetro
Longitud de la hoja	12,5 Centímetro
Altura de la hoja	3,6 Centímetro
Número de artículo	YL36712
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Tsuchimon
Número de cuchillos	1