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Yaxell Tsuchimon 36706 Cuchillo Para Deshuesar 15 Cm

Yaxell Tsuchimon 36706 Cuchillo Para Deshuesar 15 Cm - Imagen 2

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Yaxell Tsuchimon 36706 Cuchillo Para Deshuesar 15 Cm

El precio original era: 129,00 €.El precio actual es: 90,30 €.

SKU: YL36706 Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos deshuesadores, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Yaxell

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El cuchillo deshuesador Tsuchimon de Yaxell es un elegante cuchillo de cocina japonés para preparar carne. Utilízalo para desprender la carne de los huesos o para eliminar la grasa y los tendones. La hoja estrecha es relativamente flexible en comparación con otros cuchillos de cocina. Esto te permite cortar fácilmente lo más cerca posible de los huesos.

Marca	Yaxell
Tipo de acero	Damasco, VG10
Ángulo total	24 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	12º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo para deshuesar
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Material del mango	Micarta
Color	plata, negro
Peso	100 Gramo
Longitud total	27,5 Centímetro
Longitud del mango	11 Centímetro
Grosor de la hoja	1,5 Milímetro
Longitud de la hoja	16 Centímetro
Altura de la hoja	2,8 Centímetro
Número de artículo	YL36706
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Tsuchimon
Número de cuchillos	1